接觸角儀原理是指在一固體水平平面上滴一液滴，固體表面上的固、液、氣三相交界點處，其氣、液界面和固、液界面兩切線把液相夾在其中時所成的角。儀器通過電腦軟件控制，捕捉這一角度畫面，捕捉成功后文件以圖片形式進行處理，根據用戶的不同需求來完成相應的處理，采用工業相機與變焦顯微鏡頭，USB供電。
接觸角儀中接觸角測試的恒溫，通常僅僅是檢測固體樣品時對樣品進行恒溫控制。進樣器中裝的是液體。在測試時，液體滴到被測樣品上了，由于固體材料是恒溫控制的，所以滴出的液體就可以被控溫了。控溫部分采用了帕爾貼溫控，溫度范圍取決于用戶的要求。
接觸角儀主要用于測量液體對固體的接觸角，即液體對固體的浸潤性，也可測量外相為液體的接觸角。該儀器能測量各種液體對各種材料的接觸角，例如塊狀材料、纖維材料、紡織材料等，粉末樣品在壓片后也可測量。
接觸角儀可測量和計算表面/界面張力（懸滴法）、表面自由能。
接觸角儀具有瞬間凍結、自動連續攝影、高速攝影3種截圖方式，即便是揮發性液體也可以確保測量。同時，外切線是人為主觀因素影響大的問題，把幾何運算做在軟件之中，接觸角不再人為判斷。
接觸角測量時，液滴大小與接觸角沒有線性關系，0.6～1.0ul的樣品量都是佳的，液滴太小受揮發影響過大，液滴太大則重力因素顯著。要注意，測試液滴不應自由落體滴落在固體表面，而應該上升樣品平臺，觸碰懸掛在進樣器下端的液滴后下降，使液滴留在固體平面上。當然，如果選用全自動的型號就不存在上述操作問題了。
